红豆汤的做法：
1.准备红豆、冰糖、水和煮锅。
2.将红豆泡在清水中数小时，使其变软。
3.将红豆放入锅中，加入适量的水，开火煮沸。
4.然后将火调至小火，持续煮15至20分钟。
5.加入适量的冰糖，煮溶即可。若想口感更加清爽，可加入些许柠檬汁。
白玉红豆汤的做法：
1.准备将红豆、白玉粉、椰浆、糖和水等材料。
2.将红豆洗净，浸泡2至3小时。
3.将浸泡好的红豆放入锅中，加水加热至煮沸，再转小火煮半小时直至红豆煮软。
4.取一个容器，加入白玉粉和适量的水，搅拌均匀。
5.然后把已煮煮软的红豆放入容器内，慢慢加入椰浆，糖调味并不停搅拌。
6.接着将混合好的湯料倒回锅中，用大火加热煮至沸腾。
7.最后将火调至小火，煮约五分钟即可。可以放入些许芝士或者其他的香料变更口味。
