1. 剖开果皮：将银杏果切成两半，将果皮剖开，露出黄色的果肉部分。
2. 洗净果肉：用清水洗净黑色的内皮和果肉之间的叶轴，然后摆在干净的纱布上晾干。
3. 煮熟：将银杏果用清水煮沸，然后去掉表层的沫子，改为小火煮30分钟。
4. 冷却：煮熟后，放到凉水里进行冷却，将芯取出，再加入适量的盐和醋腌渍。
5. 烤熟或炒熟：将银杏果稍微沥水，放入锅里炒熟或者烤熟，可以增加口感和风味。
6. 制作银杏果饼：将银杏果核取出后，磨成粉末，放入面粉中制作银杏果饼。
7. 制作银杏果蜜饯：将银杏果放入砂糖水中煮沸，继续煮至汁液收干，制成蜜饯，酸甜可口。
