1. 确保生蚝的新鲜程度和存放温度。
2. 用清水或淡盐水将生蚝浸泡10到30分钟，以去除沙子和其他杂质，然后用冷水洗净。
3. 检查生蚝是不是全部都还活着，已经打开了的生蚝是死的，不要食用。
4. 用刷子轻刷生蚝外壳的表面，并用手指和小刷子清除贝壳上的任何污渍、海藻或附生物质。
5. 切勿在沸水中煮活生蚝，因为这会导致蚌肉变硬、口感差并可能带来健康风险。
6. 最好选择去餐厅、市场或超市购买处理过的生蚝，这些生蚝已经处理干净，需要自己清洗的步骤会相对少些。
生蚝怎么洗
1. 确保生蚝的新鲜程度和存放温度。
2. 用清水或淡盐水将生蚝浸泡10到30分钟，以去除沙子和其他杂质，然后用冷水洗净。
3. 检查生蚝是不是全部都还活着，已经打开了的生蚝是死的，不要食用。
4. 用刷子轻刷生蚝外壳的表面，并用手指和小刷子清除贝壳上的任何污渍、海藻或附生物质。
5. 切勿在沸水中煮活生蚝，因为这会导致蚌肉变硬、口感差并可能带来健康风险。
6. 最好选择去餐厅、市场或超市购买处理过的生蚝，这些生蚝已经处理干净，需要自己清洗的步骤会相对少些。
