菠萝吃了会嘴疼的原因主要是因为其中含有一种蛋白酶，叫做菠萝蛋白酶。这种酶可以分解蛋白质，使得食物更容易被消化吸收。但是，当人们吃了大量的菠萝时，其中的菠萝蛋白酶会对口腔黏膜和舌头上的细胞产生刺激作用，从而导致口腔和舌头的疼痛。
以下是具体的回答：
1. 菠萝蛋白酶：菠萝中含有一种酶叫做菠萝蛋白酶，它可以降低肉类及脂肪对身体的负荷，促进身体的新陈代谢和消化。但如果摄入过多，就会刺激口腔、喉部和内脏等器官而引起疼痛。
2. 酸度：菠萝味道酸甜，对口腔黏膜的刺激性较强。过多的摄入还可能引起口腔溃疡、舌炎等疾病。
3. 过敏：虽然菠萝是一种健康的水果，但是，有些人会对其过敏。如对菠萝蛋白酶过敏的人，在食用菠萝后可能出现口腔疼痛、皮肤瘙痒等症状。
4. 纤维：菠萝含有丰富的不易消化的纤维素，它在消化过程中会刺激胃肠道，使得部分人在摄入过多菠萝后会出现腹泻等不适症状。
5. 搭配：在饮食上，菠萝应避免搭配含有大量蛋白质的食物，这样可以减少因吃菠萝引起的嘴疼等症状。
