戚风蛋糕是一种轻盈松软的蛋糕，常用于制作水果蛋糕、卷蛋糕等。下面是关于戚风蛋糕烤制的温度问题的回答：
1. 烤箱预热：在烤制戚风蛋糕之前，需要先将烤箱预热，一般温度为160度左右，预热时间约10分钟。
2. 烤制温度：戚风蛋糕烤制的温度一般是在150-160度之间，根据不同烤箱和戚风蛋糕配方的差异，可适当调整温度。
3. 烤制时间：戚风蛋糕烤制时间一般为40-50分钟，具体时间也会因个人习惯和烤箱情况而有所不同。
总之，烤制戚风蛋糕需要注意的是温度与时间的搭配，掌握好了这个技巧，才能烤出口感松软，香味诱人的美味戚风蛋糕。
