五谷杂粮是指由五种主要农作物（即大米、小麦、玉米、豆类和薯类）以及其它多种谷物组成的食品。
五谷杂粮常见的包括：
1. 大米：易于消化吸收，富含碳水化合物和少量蛋白质。常见的白米、糯米、黑米、红米等种类。
2. 小麦：富含蛋白质、钙、铁、硒等营养成分，常用来制作面粉、面条、馒头等食品。
3. 玉米：含有大量碳水化合物、蛋白质和纤维素，可以煮食、蒸食、炸食、烤食等。
4. 豆类：包括黄豆、黑豆、红豆等，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
5. 薯类：包括土豆、红薯、山药等，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。
五谷杂粮的好处：
1. 健康：五谷杂粮含有多种营养成分，可以保护心血管健康，防止代谢疾病。
2. 瘦身：五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维可以使人产生饱腹感，减少摄入热量。
3. 抗压：五谷杂粮中的维生素B族和矿物质可以缓解身体因压力而产生的疲劳感，有助于增加神经系统的稳定性。
4. 美容：五谷杂粮中含有的蛋白质、维生素和矿物质有助于保持皮肤、头发和指甲的健康。
