1.小米粉：小米是一种常见的杂粮，富含蛋白质、矿物质和维生素，不仅做成的小米粥受欢迎，还可以用来制作杂粮馒头。
2.燕麦粉：燕麦是一种富含膳食纤维和抗氧化剂的杂粮，可增加饱腹感和改善肠道健康。燕麦粉也是做杂粮馒头的好选择。
3.玉米粉：玉米是一种富含碳水化合物、膳食纤维和抗氧化剂的杂粮，而玉米粉则是制作传统玉米面食的主要原料之一。
4.黑豆粉：黑豆是一种营养价值很高的豆类，富含蛋白质、铁和维生素等，而黑豆粉则是一种适合制作杂粮馒头的健康食材。
5.荞麦面：荞麦是一种不含麸质的杂粮，适合乳糜泻患者食用。荞麦面一般也可以用来制作荞麦馒头。
6.高粱米：高粱米是一种地道的中式食材，富含碳水化合物、蛋白质和矿物质。用高粱米制作的高粱米面也可以用来做杂粮馒头。
7.黄豆粉：黄豆是营养价值很高的豆类，可以提高皮肤光泽度、增强肝脏功能等。黄豆粉也是制作杂粮馒头的一种好选择。
8.黑米粉：黑米是一种营养丰富的杂粮，富含铁、锌等微量元素，可以促进血液循环和皮肤健康。黑米粉也可用于制作杂粮馒头。
9.苏打水：在制作杂粮馒头时，苏打水是必不可少的材料，它可以在面团中产生二氧化碳，使馒头更松软可口。
