羊排高压锅压的时间取决于所使用的高压锅和具体的食谱。但一般来说，烹饪羊排的时间大约是20-30分钟，并且需要考虑以下因素：
1. 食材类型：有些羊排比较韧，需要更长的时间来烹饪，而有些则较柔软，煮得太久会失去口感。
2. 羊排厚度：较薄的羊排烹饪时间会比较短，而较厚的羊排需要更长时间。
3. 高压锅型号：不同型号的高压锅内部物理特性会影响烹饪时间。具体建议参阅高压锅的说明书。
4. 渐进增压与减压时间：使用高压锅需要注意渐进增压与减压，这也会影响烹饪的时间和效果。
5. 是否用火候软化肉质的辅助工具和方法：如加入柠檬汁等会更有助于软化肉质。
总而言之，烤羊排需要根据个人喜好和高压锅的特性来进行烹饪。建议先可以试着多试几次，找到自己理想的口感和时间。
