1. 首先，要确认猪肚的新鲜程度。新鲜的猪肚可以更快地煮烂。
2. 将猪肚洗干净后切成块状。
3. 加入水、姜片和料酒等调料，猪肚下锅前可以事先焯水去腥。
4. 把猪肚放入高压锅中，按照高压锅的说明书进行操作，煮烂时间大约在30~60分钟之间。
5. 最后根据自己口味再加入适量的盐、鸡精等调味品即可。
总体而言，猪肚煮多久取决于猪肚的大小、新鲜程度和高压锅的煮烂速度。一般来说，像这样的大肠菜肴需要比较长的煮炖时间才能使其口感丰满。不过，不宜过度烹煮，否则会让猪肚变得过软过烂，口感不令人愉悦。
猪肚高压锅煮多久
