麻蓉月饼是一种传统的中秋节糕点，制作起来比较简单，可以自己在家里尝试制作。以下是麻蓉月饼的做法：
1. 准备材料：糯米粉、白糖、芝麻油、炒糖浆、豆沙馅、花生碎。
2. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌成面团，将面团揉成光滑的球形。
3. 将豆沙馅放入碗中，加入炒糖浆搅拌均匀，再加入花生碎、芝麻油搅拌均匀。
4. 将面团分成小块和豆沙馅分成小球。
5. 用手将面团压扁成圆形，在圆面团上放入豆沙馅球，用手将面团围绕豆沙馅慢慢旋转，使之成为一个球形，然后在塑成圆形。
6. 在表面涂抹一层蛋液，并在顶部刻上月饼图案。
7. 将月饼放在烤盘上，并放入预热好的烤箱中，烘烤大约15-20分钟，温度设定为170-180度。
8. 出炉后待凉，即可食用。
以上就是麻蓉月饼的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好稍作调整。
