1. 少沾蘸：如果咸鸡蛋太咸，要注意少沾蘸。不要沾蘸太多任何形式的酱料或调味品。
2. 沸水浸泡：泡制咸鸡蛋的传统方法就是用沸水在咸鸡蛋外面勾勒十字，然后沸水中浸泡数分钟，让其多出部分盐分溶入水中。将超咸的咸鸡蛋浸泡在沸水中并等待凉爽之前这么做。
3. 剥壳：将咸鸡蛋剥开与淡水一起煮10分钟。这样做会使盐分更均匀地分散到整个鸡蛋里。这可能不会完全消除过量盐的味道，但会减轻咸味。
4. 食材/菜式的选择：尽量放在什锦炒饭或墨西哥卷饼等有足够碳水化合物的食物上，或者和蔬菜搭配，尤其是富含钾离子的番茄和白薯等食物。
5. 增加鼻腔的花粉：在咀嚼过程中，在嘴里吸气时，你的鼻子和口腔会产生一些花粉，它们可以平衡过量的盐分，减轻鸡蛋的咸味。
6. 加水：将咸鸡蛋和冷水放在锅里，直到水盖住鸡蛋，然后煮沸。豆腐和鸡蛋，清汤炒素菜和其他菜肴都可以使用这种方法。
7. 摆盘：尽管看起来有点小学生，在盐水中摆开咸鸡蛋。用盐水和七味粉来调味。
8. 茶叶蛋：将咸鸡蛋用中药材料（红枣，桂皮等）植入茶叶蛋中，等待一夜，这样箭头不仅可以变得清淡，而且还可以增强营养。
9. 船型生菜：将小生菜叶子放在咸鸡蛋上湿润，这种方法通常用于寿司卷等需要在海苔上放太多酱料且难以处理的过咸食物。
10. 海带和咸菜：如果咸鸡蛋太咸，将它们剁碎，加入适量的海带和咸菜。盐和鸡蛋会相互抵消，减缓剩余的过咸味。
