虾煮熟了还能去虾线吗

2023-05-25 66阅读

1. 虾煮熟了,去虾线是否还必要?

- 去虾线不仅可以提高口感,还能保证安全卫生。虾线是虾的消化管,可能存有食物残渣和排泄物,如果不清除虾线,容易影响口感,甚至引起腹泻等不适反应。

- 去虾线还能确保虾的健康。如果虾没有充分清理虾线,可能会导致虾体内滞留毒素,影响虾的肉质健康,甚至影响人的身体健康。

2. 虾煮熟了,如何去虾线?

- 可以使用牙签或竹签,从虾头部刺入虾尾部,拔出虾线。也可以用菜刀或剪刀将虾背部稍微切开,取出虾线即可。注意力度要轻,不要把虾损坏。

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