1. 肉熟了也能腌，但是腌制的效果可能会变差。由于肉已经通过烹调变得柔软，所以容易吸收腌料。但是腌肉时，酸、盐和其他调味料可能不会像新鲜肉那样渗透到深层。
2. 如果您打算腌熟肉，最好尽早将其置于腌制液中。这将有助于肉吸收尽可能多的口味，并确保腌制时间足够长，从而使肉更加美味。
3. 为了确保熟肉被彻底腌制，您也可以使用特殊的腌料。市场上有一些针对熟肉和火鸡的腌料，具有更高的酸度和渗透力。
4. 腌制过的肉应储存在冰箱中，并在几天内食用完毕。腌制肉腐败的趋势比未腌制的要高。
5. 最后，请务必参考腌制菜谱中提供的具体时间和说明进行操作，以确保熟肉可以达到最佳的口感和营养价值。
