电饼铛是一款非常实用的家用电器，可是有时候在烹饪过程中，我们会发现电饼铛的两面不够平整。下面就为大家介绍几种方法，让电饼铛的两面更加平整：
1. 首先，需要调整电饼铛放置的平衡度，如果电饼铛的底部有轻微的不平整，可以使用塞入厚毛巾或垫子的方法解决，这样会让电饼铛更加稳定。
2. 在烹饪前，预热电饼铛，预热至少5分钟。这样可以避免食材粘在电饼铛上，同时使得电饼铛更加平整地烹饪。
3. 使用薄膜或者烤具纸：在制作煎饼、薄饼等需要反复翻面的食品时，每次翻面前用涂抹少量食用油的烤具纸或薄膜，叠好后揉搓，去掉内外层各一张薄膜或纸，不仅能省去翻面，而且可以提高品質，更加美味。
4. 根据电饼铛的设计，在使用过程中适量调整电饼铛的角度，或者在烹饪前将铛底擦干净，并且使用平整的烹饪器具烹饪食物。
5. 在使用电饼铛时，用手轻轻按下电饼铛两面，使其与底部更加贴合，这样可以让电饼铛更加平整。
总之，不论是哪种方法，只要正确操作就能够让电饼铛的两面更加平整，达到烹饪效果。
