1. 看需要：煮粥的米和水的量，要视需要而定。
2. 米的量：通常一人吃粥的话，需要用100~150克的米。
3. 水的量：一般情况下，每100克的米需要水250~300毫升。
4. 调味料：除了米和水，还需要加入一些调味料才能使粥口感更好，例如盐、胡椒粉、生姜、葱花等等。
5. 炖煮时间：根据个人习惯和口感，可以炖煮30分钟到2小时不等。
6. 其他注意事项：在煮粥的过程中，要时刻观察和搅拌，避免粥底被烧焦或沉淀不均。
7. 总之，煮粥的米和水的量可以按照以上的比例和个人口味需求来确定。建议大家在煮粥前先试着煮一次，慢慢摸索出自己喜欢的口感和难度，以便下次更好地煮好一锅美味的粥。
