1. 煮粥的米和水的比例：
- 一般来说，米和水的比例是1:5。也就是说，若要煮1杯米的粥，需要加入5杯水。
- 如果想要稠一点的粥，可以减少水量。比如，将米和水的比例改为1:4或1:3。
- 反之，如果想要稀一点的粥，可以增加水量。比如，将米和水的比例改为1:6或1:7。
2. 煮粥的米和水的数量：
- 具体的米和水的数量要根据煮粥的人数和口感来决定。
- 如果是两个人，可以煮约1杯米的粥，也就是需要加入5杯水（具体饭量可自行调整）。
- 如果有其他配菜或汤汁，可以适当减少米的数量和水的比例。
- 注意，在煮粥过程中，米会吸收一定的水分，因此在煮之前要浸泡一段时间，以充分吸收水分，避免煮出来的粥太干或太稀。
