威海位于山东半岛东部,拥有丰富的海洋资源和优美的自然环境,因此威海有很多美食和特产。以下是威海的几种土特产。
1.板栗:威海板栗外皮光滑,米下脆,味道甜美,是秋季威海的代表性特产。
2.海胆:成熟期间的海胆还是肉嫩、味美,是人们喜欢的美味佳品,能够制成芥末海胆等多种菜肴。
3.海螺:威海海螺虽不大,但却细腻可口,肉质丰盈,有着鲜美的味道,可烧煮或做汤品。
4.葡萄:威海的葡萄品质上乘,口感酸甜适中,非常受欢迎,被称为“山东小巨人”。
5.桃子:选自威海市区近郊的果林中,威海桃子肉质颇为细腻,果实香甜可口。
6.石花菜:石花菜是一种海洋蔬菜,威海石花菜具有清新的口感和爽脆的口感,还含有丰富的营养成分。
7.银荞面:威海银荞面香气四溢,色香味俱佳,是许多人喜欢品尝的地方特色美食。
8.壳露果:壳露果是一种具有威海地区特色的水果,生长环境要求高,经过漫长时间的等待后,果肉含水量丰富,香气扑鼻,食之爽口。
总之,威海地区自然资源丰富,具有很高的特产开发价值,以上只是威海地区产出的部分土特产。