白糖糕是一道传统的中国小吃，下面是做法：
材料：
糯米粉250克、细砂糖100克、开水适量（约150毫升）、葵花籽油适量
步骤：
1.将糯米粉放入一个大碗中，加入细砂糖，混合均匀。
2.慢慢地倒入开水，用筷子不断地搅拌，直到将所有粉末全部搅匀，并形成一个柔软的面团。
3.将一个大的蒸笼用葵花籽油涂抹均匀的油膜，以防糖糕粘在蒸笼上。
4.将糕面揉成小球，然后搓成长条状，将长条压扁，成厚实的片状，每个厚实片约重45克左右。
5.将片状糯米面团放入蒸笼内，约间距1/2，盖上锅盖，用旺火将水烧开，然后转中火蒸15-20分钟即可取出。
6.吃的时候可以用剪刀将糕分成小块食用。
温馨提示：
1. 一开始加水量不要过多，以免面团过于湿润
2. 在放入蒸笼前，可以在每个糕片上刷上一层糖浆，加强甜味.
3. 糕片越厚，蒸制时间越长，口感也会越软。
