1. 虾头变黑是什么原因？
虾头发黑的原因可能是由于虾头因保存不当或超时等导致变质。
2. 虾头黑了还能吃吗？
虾头变黑是变质的迹象，食用此类虾头可能会导致食物中毒或者其他健康问题。因此，建议不要吃黑变质的虾头。
3. 如何识别新鲜虾头？
新鲜虾头外观色泽透亮，用手摸上去有弹性；没有刺激性气味；透明度高；载重轻，表面光滑。
4. 如何保存虾头？
采取合理的保存方式，如将虾头放入冰箱中，在温度合适的条件下保存。
5. 如何防止虾头变黑？
避免太阳暴晒、保持虾头在适宜温度和湿度下保存，减少保存时间，降低细菌滋生的可能性。
