芒果核是芒果的核心部分，通常被硬而黑的壳所覆盖。当芒果核黑了之后，很多人会感到困惑，不知道它是否还能食用。下面是关于芒果核黑了是否能吃的答案：
1.黑色不表示坏的品质：芒果核变黑并不一定意味它的坏掉了。这种颜色变化是因为果肉中的酸性物质和皮层中的色素的相互作用导致的，而不是因为腐烂。
2.观察外壳的状态：如果芒果核的外壳无裂痕、无霉点、无变形和无液体渗漏，则可以尝试食用。
3.口感可能会有所变化：芒果核变黑后，其口感可能会与新鲜的芒果核不同。它可能稍微干燥，或者更加坚硬。
4.煮熟食用：如果芒果核非常成熟而又黑了，你可以将它水煮或蒸熟，然后切成小块进行食用。这样可以使口感更加柔软，并使得其味道更加甜美。
总的来说，芒果核黑了并不意味着它的腐烂和坏掉，而且通常可以食用。但是如果有任何疑虑，请勿食用，并向专业人士咨询意见。
