清蒸皮皮虾是一道比较简单易做的菜肴，需要将鲜活的皮皮虾用盐水洗净后，以火蒸熟，并加上适量调料食用。那么清蒸皮皮虾要蒸多长时间呢？以下是几点回答：
1.根据皮皮虾的大小来确定蒸制时间。一般来说，中等大小的皮皮虾蒸制6-8分钟即可，如果皮皮虾比较嫩小，则需要的蒸制时间相对较短。
2.考虑到食材新鲜度和口感，不建议过长时间蒸制皮皮虾。太长时间的蒸制会让皮皮虾受热不均，口感变得不好嚼。
3.可以根据个人口感和调料的选择来调整蒸制时间。例如，如果喜欢皮皮虾有一点更有嚼劲的口感，可以稍微延长蒸制时间。如果喜欢口感软烂，可以缩短蒸制时间。
4.最好用文火蒸制皮皮虾，这样可以保持皮皮虾的鲜美和营养。如果火力太大，会导致皮皮虾变色、口感不佳。
总的来说，清蒸皮皮虾的蒸制时间应该根据实际情况而定，建议多做几次尝试，找到最适合自己口味和口感的蒸制时间。
