清蒸扇贝是一道非常简单快捷的菜品，几分钟就可以完成。以下是详细步骤：
1. 准备好新鲜的扇贝，用流水冲洗干净。
2. 切好姜蒜，放在碗里备用。
3. 打开锅炉，加清水烧开。
4. 将扇贝放入蒸盘里，倒入适量的料酒和生抽，然后撒上切好的姜蒜。
5. 将蒸盘放入烧开的水中，盖上盖子。
6. 清蒸时间视扇贝大小而定，大约在3-5分钟左右，等到扇贝变成白色即可。
7. 取出扇贝蒸盘，撒上葱花和香油即可食用。
总体来说，清蒸扇贝是一道非常简单快捷的菜品，适合在家中做一顿简单的晚餐或下午茶小食。此外，清蒸扇贝不仅味美，而且富含蛋白质、钙和硒等营养元素，非常有益于身体健康。
