作为一种非常常见的食材，单独的澄粉可以用来制作各种非常美味的小吃，例如：
1. 澄粉蒸肉 - 用澄粉和水调成糊状，再淋在肉上蒸熟，口感柔软，味道更鲜美。
2. 红油澄粉凉皮 - 将澄粉加水搅拌均匀后，蒸熟切成条，加入红油、花生碎、葱花等调料搅拌即可。
3. 煎饼果子 - 将澄粉加水搅拌均匀后，加入葱花、肉馅等调味料，倒入平底锅中煎熟后包裹在薄饼中即可。
4. 年糕 - 将澄粉加水调成糊状后蒸熟，再加入各种调料制作成口感柔软的年糕。
5. 炸元宵 - 将澄粉加水搅拌均匀后做成圆球状，放入热油中炸制，外酥里嫩，十分可口。
总之，澄粉不仅是面食制作中必备的材料，还可以用来制作各种爽口美味的小吃，非常实用。
