1. 洗净：在使用前，首先应该将锅子洗净，以去掉可能存在的灰尘、油渍和其它杂质，然后用干净的抹布或纸巾擦干水分。
2. 热敷：在第一次使用不粘锅前，可以先在空锅中加入适量的水，然后放入适量食醋（一般是1:5），再大火烧开，直到水水蒸发殆尽，这个过程有助于使锅面真正达到不粘效果。
3. 涂油：在热敷完后，可以涂上一层直径与锅面相当的薄膜生油，并加热数分钟让油更好地渗透到锅底，之后再擦去多余的油份，即可进入正式使用阶段了。
4. 注意事项：在平时的使用中，最好不要使用硬的洗涤器皿和磨砂剂来清洁锅子，以免损坏不粘涂层。此外也应当避免过高温度的使用和营养成分丰富的食材的烹调。在存储时，最好也应当保持干燥。
