1. 会导致代谢率降低：如果早晨不吃早餐，身体依然需要消耗能量以维持正常的生命活动，但体内却没有足够的营养物质供给进行新陈代谢，导致代谢率降低，进而使人体脂肪堆积。
2. 促进饥饿感：空腹容易让人产生饥饿感，身体内分泌了胃液，使胃口更大，短时间可能不觉得饿，但随着时间的推移，你会开始感到饥饿感，导致血糖降低，身体为补充能量便会多吃高热量的食物。
3. 增加零食摄入量： 没有吃早饭会导致下午时段内饿得不行。由于当时没有营养，加之人体对美食无可抵御的“嗜好”性，很容易会选高油脂、热量大、糖量高的零食来填饱肚子， 加重了体重负担。
4. 影响身体机能：没有早餐的人就等于是建造房子只有材料，没有水泥一样。在身体机能方面，早饭可以帮助我们恢复夜间耗能的能量，并补充新的营养物质，影响到脑部的功能，在短期内可能导致注意力不集中、记忆力下降等问题。
总之，科学研究表明吃早餐可促进身体机能的协调发挥，虽然对于减肥或者限制卡路里的人而言，这种摄入方式是需要精细调整的。但不论是什么类型的人群，都应该尽量保证早餐完整且营养均衡，让营养得以分配到全天。
