不吃早饭会发胖，原因如下：
1.引起代谢率下降：早餐是一天中营养摄入最重要的一顿饭，它可以为身体提供能量，帮助新陈代谢启动并维持体内基础代谢率。如果不吃早饭，身体就会认为必须节省能量，从而促使新陈代谢率降低。
2.导致过度进食：如果在早上没有吃早餐，到午饭时可能会感到非常饿，并忍不住多吃点东西，这种情况下就更容易摄取过多的热量，从而让身体储存更多的脂肪。
3.影响血糖水平：早餐可以提高血糖水平，这样身体就不会产生饥饿感，在午餐时就不会过度进食。如果不吃早饭，血糖水平会降低，导致饥饿感加剧，从而引起摄食过度。
4.增加心血管疾病的风险：不吃早饭还可能增加患上心血管疾病的风险，因为空腹时，胆固醇和三酰甘油的含量会增加，同时还会导致血压升高。
总之，不吃早饭虽然能节省时间和精力，但是这种做法却会让身体越来越不健康，留给人们的问题和负担也越来越多，所以尽量保持每天的早餐不可或缺。
