银筷子变黑不影响使用，但可能会影响食品的口感和营养价值。以下是具体的分点回答：
1. 银筷子变黑是为什么？银筷子变黑可能是因为长时间未使用或未保养，导致表面氧化或镀层脱落，进而与空气中的硫化物产生化学反应，形成了黑色物质。
2. 银筷子变黑对人体有害吗？在正常情况下，银筷子变黑并不会对人体造成直接伤害。但如果您不确定银筷子是否安全，建议使用其他材料的筷子。
3. 银筷子变黑是否会影响食品的口感？这要视乎变黑的原因和程度。如果是表面氧化，不会对食品的口感产生影响；但如果是因为与空气中的硫化物反应，可能会留下一股呛鼻的金属气味，影响食品的口感。
4. 银筷子变黑是否会影响食品的营养价值？银属于微量元素，在小量摄入情况下对人体没有重大作用，因此银筷子变黑也不会大幅降低食品的营养价值。但若变黑的银筷子表面有腐蚀或破损，金属离子可能会被释放，对人体产生危害。
总的来说，银筷子变黑不影响使用，但仍需保持定期清洗和保养。若变黑严重，建议更换为新的银筷子或其他材料的筷子。
