家蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，制作起来也非常简单。以下是家蛋糕的简单做法：
1. 准备所需食材：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶和黄油。
2. 首先将黄油和白糖搅拌均匀，直到出现泡沫。
3. 接着加入一个一个地打散好的鸡蛋，并不断搅拌。
4. 然后将面粉筛入黄油糖蛋混合液中，并慢慢倒入牛奶进行搅拌，直至混合均匀。
5. 将混合液倒入预先准备好的蛋糕模具中，放入已经预热的烤箱中，以180度左右烤20-25分钟。
6. 拿出烤好的蛋糕，用刀子从边缘开始慢慢地将蛋糕与模具分离。
7. 将蛋糕倒扣在盘子上，适量撒上一些糖粉或者咖啡粉即可。
以上就是家蛋糕的简单做法，下面是一些Tips：
- 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱和材料调整，要保证烤好但不过熟。
- 可以加入一些水果或者巧克力等材料来增加口味和营养。
- 在倒入混合液之前，先在模具内涂上一层黄油或者裹上一层油纸，这样蛋糕就不会粘在模具上。
- 搅拌时要充分搅拌，但不要过度，以免出现“硬块”或“气泡”。
