1. 首先要准备好所需原料:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉。
2. 将黄油和白糖放在碗中,用搅拌器打至混合均匀;
3. 把鸡蛋轻轻打散,分两次加入到黄油糖中,每次都要充分搅拌均匀;
4. 向刚才的混合液中筛入面粉和发酵粉,继续搅拌均匀(注意不要过度搅拌);
5. 将牛奶倒入混合物里,再次搅拌均匀,直到所有的材料被彻底融合为止;
6. 待搅拌好的面糊放入预热好的烤盘中,将面糊用刮板刮平;
7. 将烤盘放入烤箱中,以180℃为温度对蛋糕进行烘烤,大约需30分钟左右时间;
8. 待烤好的蛋糕出炉后,将其取出洒上适量的糖粉或巧克力粉即可。