彩色花饭是一道色香味俱佳的美食，下面是制作彩色花饭的步骤：
1. 准备食材：米饭、色彩食材（例如紫菜、胡萝卜、黄瓜等）、鸡蛋、盐、油。将食材洗净处理好。
2. 制作花瓣：将花瓣形状的食材切成薄片，如黄瓜和胡萝卜。再将紫菜剪成小条，用开水焯烫一下，取出晾凉。
3. 制作蛋荷花：将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和水充分搅拌均匀。在乘热锅中涂上一层油，用勺子舀取适量蛋液放入锅中，摊成薄薄的蛋皮。待蛋皮稍微凉一些后，叠成一只荷花造型。
4. 装盘：将米饭装入碗中，平整压实。在饭中间挖一个小洞，放入蛋荷花。将颜色不同的花瓣围绕着饭团摆放。
5. 上色：将米饭和花瓣分别刷上色素水，可根据个人喜好调整颜色深浅。提议菜单色素水是红色、黄色及紫色。
6. 成品展示：翻转饭碗，将彩色花饭倒出，色彩缤纷，形如花朵，非常漂亮。端上桌子即可享用。
以上便是制作彩色花饭的步骤，希望广大美食爱好者玩得开心，吃得美味！
