豆腐是一种大豆制品，它的制作过程中需要加入水，在豆浆中加入凝固剂后定型而成。因此，豆腐在从超市或市场购买回来后，不需要再使用水来泡。以下是具体的分点回答：
1. 豆腐的储存方式：对于已经购买回来的豆腐，需要放在冰箱中储存，以保持其新鲜度。在未打开的情况下，豆腐可以保持一周的时间。打开后，则需在2-3天内食用完毕。
2. 豆腐的食用方式：豆腐是一种营养丰富的食物，它可以制作成多种美食，比如麻婆豆腐、糖醋豆腐、豆腐汤等等。在食用前，将豆腐切成合适的大小，即可直接烹饪。
3. 豆腐的营养价值：豆腐含有高蛋白、低脂肪、低热量等特点，对于保护心脏、降低胆固醇、增强免疫力等方面都有一定的作用。同时，还含有多种维生素以及矿物质，适量食用可以为身体带来多种营养。
