泡菠萝用盐水是一种常见的处理方法，会给菠萝增添更好的味道和口感，并且还能去除菠萝上的甜味素。
以下是泡菠萝用盐水的好处：
1. 减少口感的酸度：盐水可以中和一部分菠萝的酸度，使其口感更加柔和。
2. 增添菠萝的味道：盐水可以增强菠萝的香气和口感，并提高它的甜味。
3. 除去甜味素：菠萝上一种叫作“甜味素”的物质可能会让人出现过敏反应，用盐水泡可以将其去除。
4. 稍微保持其新鲜度：尽管用盐水泡不能有效维持菠萝的新鲜度，但这种处理方法可以稍稍延长菠萝的保质期。
所以，有必要用盐水泡菠萝。但需要注意的是，泡菠萝时间不宜过长，否则会太咸或太软，建议泡制时间控制在15-20分钟左右即可。
