炸冻豆腐可以制成豆腐泡，但需要注意以下几点：
1. 食材选择：选择质地较为坚实的冻豆腐，这样在炸制过程中不容易破裂或成为碎片。
2. 切块处理：将冻豆腐切成较小的块状，并在表面擦干水分，这样可以让油能够更好地入味并炸得更加酥脆。
3. 炸制温度：油温要适当，一般控制在160℃-180℃左右，过高或过低都会影响炸制效果。
4. 炸制时间：时间可以根据个人口感进行调整，一般5-8分钟即可，注意不要过度炸制以免导致变硬或过油。
5. 沥油处理：出锅后应立即放到纸巾上吸去多余的油份，避免过度油腻影响口感。
总结：炸冻豆腐可以制成豆腐泡，但需要注意食材选择、切块处理、炸制温度和时间以及沥油处理等细节。
