包浆豆腐是一种常见的中国传统美食，一般选用脆皮豆腐或老豆腐作为原材料。普通的豆腐相比较而言，不太适合制作包浆豆腐。但是并不是说完全不能做，下面从以下几点作出解答：
1.口感: 包浆豆腐在选择豆腐时注重的是口感，需要有一定硬度和韧性，而普通豆腐通常比较柔软，不太适合制作。
2.水分: 包浆豆腐制作前需要将豆腐表面吸干水分，否则不容易吸附面糊，并会影响香脆口感。而普通豆腐中含有较多水分，不便于吸附面糊。
3.制作方法：制作步骤中也需较高的手艺，需要将豆腐块分别浸泡面糊和炸制至金黄色。对熟练度要求比较高，亦是制作难点之一。
总的来说，普通豆腐制作包浆比较困难，口感和形态都影响到美味效果，但也不是完全不能做。如果需要制作豆腐浆，建议选用老豆腐或脆皮豆腐为原材料，口感和形态较好，并且吸附面糊可塑性更强。
