1、洗净铸铁锅：使用温水和少量的洗涤剂洗净铸铁锅并用厨房纸巾擦干。
2、涂上食用油：使用调料刷将食用油均匀地铺在铸铁锅表面，注意不要涂过多的油。
3、放入烤箱：将铸铁锅放入预热至200℃的烤箱中，并保持炉门关闭20-30分钟。
4、取出铸铁锅：用烤手套将铸铁锅取出并让其冷却到室温。
5、再次涂抹食用油：使用调料刷再次均匀地铺上一层食用油。
6、加热烧制：将铸铁锅放入炉子上大火热制5-10分钟让其变得干燥，期间可以使用铲子或木质勺子帮助翻炒和搅拌。然后再次降至中小火继续热制15-20分钟将锅内彻底烧热。
7、冷却：等锅稍微冷却下来后用厨房纸巾擦拭干净。
8、再次涂罩油：再次使用调料刷均匀地涂上一层食用油，并将锅子倒置在炉口完全冷却。
9、存放：铸铁锅准备好后就可以进行正常存放和使用了。注意，每次使用时更要预热，并对锅底涂抹少量食用油，以保持不黏锅，锅具寿命长久。
