海鲜面条是一款美味健康的佳肴,制作方法简单易于掌握。下面为您介绍海鲜面条的制作方法:
1. 准备食材:500克面条,适量鲍鱼片、虾仁、蛤蜊、深海鱼块等。
2. 先将面条煮熟备用,然后用清水冲凉快速沥干水分。
3. 取出锅子,加入适量油,放入大葱、姜片和花椒煸炒出香,加入适量料酒。
4. 将海鲜食材逐一放入锅中翻炒,等到虾仁、蛤蜊出现红色时就加适量清水烧开。
5. 放入盐、味精、酱油等调料,煮至汤汁浓郁后勾芡。
6. 最后将熟面条放入翻炒均匀即可出锅。
总体来说,海鲜面条制作简单,口感清爽、营养丰富,受广大消费者喜爱。