海南特产丰富多样，以下是其中几种代表性的产品：
1. 椰子：椰树是海南省的特有物种，岛上盛产各式各样的椰子制品，如椰汁、椰浆、椰果、椰子糕等，深受游客青睐。
2. 海鲜：由于海岸线长达1800公里，海南盛产各种海鲜，如龙虾、螃蟹、虾、贝类、海味干货等，在岛上享用新鲜美味的海鲜绝对是一件愉快的事情。
3. 火腿：海南火腿可追溯到晋朝时期，以农家瘦猪为主要原料制成，色泽红亮，风味鲜美，口感咸鲜平衡，时常被列为馈赠朝廷的特供品。现在，海南火腿身价依然不菲，是旅游购物中的名品之一。
4. 叉烧肉：也许不少人不知道，在海南也有传统风味小吃叉烧肉。海南的叉烧肉做法多样，口感呈现出香甜、麻辣、酸甜等不同的风味，是岛上具有代表性的小食之一。
5. 咖啡：虽然海南岛并非咖啡种植区，但是在三亚、海口等地区却涌现出越来越多的咖啡厅，在岛上品尝地道的“海咖”更是体验全新的嗜好风尚。
