1.准备材料
水晶粉、热水、淀粉、盐、油、馅料
2.混合材料
将水晶粉和淀粉按比例混合，加入盐适量，慢慢加入热水，搅拌至成均匀的团，添加一定量的油
3.搅拌材料
揉成适度硬软度的面团，
4.静置面团
由于面团中含有淀粉和热水，因此在室温下静置20分钟，直到面团变软为止。
5.分割面团
取出面团，将其分成等份，让每一份成球形。
6.压制面团
在饺子皮上撒上干淀粉，用手轻轻地搓成薄皮。
7.包装馅料
加入馅料并严密封口，注意半分钟内要包完，否则容易破裂。
8.蒸煮包子
在蒸锅中用大火蒸15分钟即可。
