1. 首先要根据面包食谱中的需要来决定好发酵周期和温度，不同的面包制作需要不同的发酵时间和温度。一般来说，有些面团需要长时间的低温发酵，有些则需要短时间高温。
2. 在将面团放入烤箱进行发酵之前，一定要先将烤箱预热至适宜的温度。一般来说，面团的较佳发酵温度为28-30℃，所以将烤箱设定在这个温度范围内是最为合适的。
3. 在将面团放入烤箱时，可以先在烤箱中放入一碗水，或者一个湿毛巾等，以增加烤箱内部的湿度，从而有利于面团的发酵。
4. 如果想让面团快速的发酵，可以将烤箱设置在稍高一些的温度下（不要超过35℃），但此时要注意不能让烤箱的温度过高，否则会影响面团的发酵效果。
5. 在面团发酵期间，可以将烤箱门略微打开一些，让热气散发出去，然后再将烤箱门关上，循环此步骤几次，以保证面团内部的温度和湿度相对稳定。
6. 按照面包食谱中的要求来进行发酵，一般情况下，面团的发酵时间在1-2小时之间，不建议超过2小时发酵，不然面团会失去弹性。
7. 在发酵完毕后，及时取出面团，开始制作自己的美味面包吧。
