山药糊糊是一道比较营养的甜品，相信很多人都很喜欢吃。如果你也想学习做山药糊糊，下面是一个简单易懂的制作步骤：
1.准备材料
山药、红枣、核桃肉、莲子、白糖、水。
2.制作山药糊糊
把山药洗净，去皮，切成小块。将红枣、莲子泡软，去核备用。将切好的山药和适量水倒入锅中，开火煮沸后，转成小火煮20分钟左右，直到山药煮烂。然后把红枣、莲子、核桃肉放进去搅拌均匀，加入适量白糖拌匀即可。
3.调味
对于喜欢更甜的人，可以适量加糖，对于想更加香甜口感的人，可以加入一些牛奶或者淡奶油。
4.食用时建议：
可在山药糊糊中加入少量的枸杞子或者桂圆，这样不仅可以增加口感，还可以增强营养。山药糊糊最好趁热食用，可以加入适量的蜂蜜提香甜味。此外，如果你喜欢更多口感的话，可以在盛装食用时在上面撒一些果仁碎，比如腰果、杏仁或者花生等。
总之，山药糊糊是一道非常有营养和美味的甜品，制作起来也非常简单，任何人都可以轻松学会。如果你想要尝试做一次的话，不妨按照以上步骤一步一步来，相信你也可以做出美味可口的山药糊糊！
