玉米粉可以用来做包子、馒头、饺子等传统的面食，下面是具体的分点说明：
1. 包子：将玉米粉和白面按照一定比例混合，加入水搅拌成团，然后松开搓成小圆球，再加入肉馅等馅料包馅即成。这种玉米粉包子口感较为鲜甜。
2. 馒头：将玉米粉和面粉按照7:3的比例混合，加入盐和糖，加入温水揉成面团，放到温暖的地方发酵，然后蒸熟即可。这种玉米粉馒头口感松软。
3. 饺子：将玉米粉和面粉按照1:1的比例混合，加入盐、糖、油和水，搅拌成团，然后制作成饺子皮和饺子馅，包好后下锅煮熟即可。这种玉米粉饺子口感Q弹。
需要注意的是，在使用玉米粉制作面食时需要适量调整面粉和玉米粉的比例，否则会影响面食的质地和口感。
