单独的玉米粉是具有很强的实用性和可塑性的食品材料,它可以用来做很多美食,包括但不限于以下几种:
1. 玉米饼:将玉米粉与水搅拌均匀后制成面团,分成小球擀薄后在平底锅上煎熟即可。
2. 玉米糊:将玉米粉加入热水中,搅拌均匀后再进行煮沸,调入适量糖和牛奶等添加物即可。
3. 玉米花:将玉米粉混合一定比例的白糖,逐渐加入适量的清水搅拌而成的玉米糊滴入均匀的油炸至表面金黄即可。
4. 玉米粥:将玉米粉加入热水中,经过煮沸使其变得浓稠,然后可加入适量的糖或蜜等佐料。
5. 玉米面包:将玉米粉与小麦粉掺和成面团,经过发酵及调味后进行烘焙成为口感香酥、香气四溢的面包。
6. 玉米糕:将玉米粉混合适量豆腐、蛋清和白糖等添加物,经过蒸烤成为味美爽口的点心。
综上所述,单独的玉米粉作为一种重要的食品原料,它具有多种不同的制作方式及做法,可以在日常生活中为我们带来各种的美味饮食。