单独粘米粉可以用来制作多种饼类食品，例如：
1. 米粉肉饼：将粘米粉和肉馅拌匀，并加入葱、姜、盐、胡椒粉、生抽等调料，制作成饼状，在平底锅中煎熟即可。
2. 米粉蛋饼：将打散的鸡蛋和粘米粉混合，再加入洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜，制作成薄薄的饼，煎至两面金黄即可。
3. 米粉海鲜饼：将粘米粉、鱼肉、虾仁、扇贝等海鲜食材混合，再加入少量葱姜末、盐、鸡精等调味料，制作成饼状，在油锅中炸至金黄色即可。
4. 米粉果子：将米粉用开水浸泡软后，加入糖、芝麻、桂花等调料，制作成小圆球状或扁圆形的饼，蒸熟即可食用。
5. 米粉酥皮饼：将粘米粉与小麦粉混合，加入盐、鸡精、花雕酒等调料，揉成面团后擀平，用刀切成小方块，在油锅中炸至酥脆状态即可。
6. 米粉煎饼：将米粉用水调和成浆状，再加入葱末、辣椒粉、盐等调味料，制作成薄薄的饼，在平底锅中煎至两面金黄即可。
