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自己做的面包为什么冷了之后比较硬

2020-05-23 美食 87阅读
自己做的面包为什么冷了之后比较硬
用的是奶粉做的,面粉依然应该是主导，发面后要加入小苏打，起到中和酸，产气的目的，做面包时候，加入鸡蛋，面包会柔软很多，及时放冷了，也不是很硬。
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