为什么自己做的面包不如买的松软

我觉得可能是以下三个原因：
1、自身的技术并不过关，在面团的揉制、发酵、整形、烘烤各个阶段控制没有做好。
2、家庭设备有限的原因，无法像面包房那样为面包生产提供所必须的环境和设备条件。
3、配方、原料双方根本不一致，所以无法进行同质化的比较。

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