生炒田七苗家常做法，正宗生炒田七苗怎么做

1.田七苗洗净

2.入开水中焯烫1分钟，马上捞出沥水

3.准备一个小砂锅，倒入高汤加适量盐，烧沸后熄火

4.倒入刚才焯水的田七苗

5.另起油锅，倒植物油烧热后放入大蒜瓣炸香

6.立刻倒入砂锅中，油只需倒一点点即可

7.盖上砂锅的盖子就可以上桌了

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