用料
主料
田七叶150克
蒜
2瓣
红辣椒
2个
白醋
1大勺
白糖
1小勺
香油
适量
盐
适量
辅料
凉拌田七叶的做法
1.
准备好原材料；
2.
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.
下入田七叶进去焯水；
4.
菜叶变色后马上捞出控干水分；
5.
加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油；
6.
拌均匀即可；
7.
盛入盘中。
烹饪技巧
小贴士：绿叶菜焯水时注意加入几滴油和少许盐能让菜叶保持菜品颜色更翠绿， 焯水时间不宜过长， 避免维生素的损失。
用料
主料
田七叶150克
辅料
蒜
2瓣
红辣椒
2个
白醋
1大勺
白糖
1小勺
香油
适量
盐
适量
凉拌田七叶的做法
1.
准备好原材料；
2.
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.
下入田七叶进去焯水；
4.
菜叶变色后马上捞出控干水分；
5.
加入盐、蒜蓉、红辣椒碎、白醋和香油；
6.
拌均匀即可；
7.
盛入盘中。
烹饪技巧
小贴士：绿叶菜焯水时注意加入几滴油和少许盐能让菜叶保持菜品颜色更翠绿， 焯水时间不宜过长， 避免维生素的损失。
