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凉拌地参叶的做法大全

2020-06-06 美食 196阅读
类别:卤酱菜
工艺:酱 口味:酱香味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 螺丝菜5000克
调料: 甜面酱4000克
指数: 营养5 难易1 时间1
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做法步骤：
1.银条又称地笋，地藕，地参，生于华北，东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水。
2.沥干表面水分银条菜，分装三四只酱袋内，扎好袋口，下入酱缸酱制。每天翻动2次，隔5天取出摊晾1次，15天即成。
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