家常炒山药
主料
猪肉,山药,木耳,胡萝卜不固定,山药多点,木耳和胡萝卜是配料,少一点
家常炒山药的做法步骤
1. 准备材料,猪肉切片,山药切菱形,木耳泡发三小时,洗净摘小朵,胡萝卜切片
2. 倒入花生油烧热放入猪肉翻炒变色
3. 放入胡萝卜翻炒
4. 放入胡萝卜翻炒几下
5. 最后放入山药翻炒均匀
6. 倒入一点生抽,我还放入一点耗油,适量盐加入一小碗水。所有的调味品根据自己的口味调制,不固定。
7. 盖上锅盖烧四五分钟,出锅前撒上切碎的葱花。
8. 出锅,盛盘。
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