当前位置：你问我答网 > 美食

地瓜面的家常做法的家常做法大全怎么做好

2022-08-07 美食 7807阅读
最简单的做法就是用把揉好的面团用擦铳铳在烧开的锅里，这样的面条比较粗，需用大号的铳子，粗细跟小孩的手指差不多。煮熟以后就可以吃了
第二种是打卤面。用面罗罗出最细的地瓜面，温开水和面揉成团，用最细的擦铳就着滚开的锅擦出面条落在开水里，锅灶下的柴火还噼噼啪啪的烧着，铳面的人要尽量快的把面团铳完，否则面条会融化在开水里。
煮熟的面条晶莹透亮，吃起来滑溜很有嚼劲，浇上蛤蜊汤蛋花韭菜沫儿鲜卤，那叫过瘾，堪称地瓜面的经典吃法。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢